Яркие креветки с лимоном для общего стола. В этом варианте вместо вина используется немного воды.
Ингредиенты
- 400 г очищенных сырых креветок
- 35 г масла
- 2 зубчика чеснока пластинками
- 1 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. воды
- 1 ст. л. лимонного сока
- Петрушка и чёрный перец
Приготовление
- Разогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте креветки в один слой, перевернув один раз, до непрозрачности. Отложите.
- Уменьшите огонь и прогрейте чеснок с небольшим количеством масла. Добавьте воду и оставшееся масло.
- Верните креветки, добавьте лимон, петрушку и перец. Перемешайте и подавайте с хлебом.
