Կիտրոնով վառ համով ծովախեցգետին՝ միասին վայելելու համար։ Այս տարբերակում գինու փոխարեն ջուր է։
Բաղադրիչներ
- 400 գ մաքրած հում ծովախեցգետին
- 35 գ կարագ
- 2 պճեղ սխտոր՝ շերտերով
- 1 ճ. գ. ձիթապտղի յուղ
- 2 ճ. գ. ջուր
- 1 ճ. գ. կիտրոնի հյութ
- Մաղադանոս և սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Մեծ տապակի մեջ տաքացրեք յուղը։ Ծովախեցգետինները եփեք մեկ շերտով՝ մեկ անգամ շրջելով, մինչև անթափանց դառնալը։ Մի կողմ դրեք։
- Թուլացրեք կրակը, քիչ կարագով փափկեցրեք սխտորը։ Ավելացրեք ջուրն ու մնացած կարագը։
- Վերադարձրեք ծովախեցգետինները, ավելացրեք կիտրոնը, մաղադանոսն ու պղպեղը։ Խառնեք և մատուցեք հացով։
