Տպավորիչ ծովամթերք՝ մաղադանոսով, կիտրոնով և տաք կարագով։ Պարզ պատրաստման համար օգտագործեք արդեն եփած օմար։
Բաղադրիչներ
- 1 եփած օմար՝ 700–800 գ, մաքրած և կիսած
- 40 գ փափուկ կարագ
- 1 փոքր պճեղ սխտոր
- 2 ճ. գ. մաղադանոս
- 1 թ. գ. կիտրոնի կեղև
- Կիտրոնի շերտեր
- Սև պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
- Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 200°C։ Ստուգեք միսը՝ պատյանի բեկորներ չլինեն։
- Խառնեք կարագը, սխտորը, մաղադանոսը, կեղևն ու պղպեղը։ Քսեք օմարի կեսերին։
- Տաքացրեք տապակի վրա մոտ 8–10 րոպե՝ մինչև ամբողջությամբ տաքանալը։ Երկար մի եփեք։
- Անմիջապես մատուցեք կիտրոնի ու տապակի հյութերի հետ։ Տրամադրեք ճանկերը բացելու գործիքներ։
